THE RESTAURANTES BARCELONA DIARIES

The restaurantes Barcelona Diaries

The restaurantes Barcelona Diaries

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A més de luxe, aquí hi ha molta emoció, que agafa des de la cuina catalana d'alta volada fins a un apartat de clàssics burgesos d'homenatge a l'antic Ritz.

¿Y qué se arrive? Pues redefiniciones y cruces de clásicos de cocina catalana aligerada y con un toque de genio que te transporta a la infancia.

Un plato como sus judías verdes con patatas, que ya ha tenido varias encarnaciones, pero siempre maravilla, es un 'have to' de la creatividad vegetal en la cocina moderna. 

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Inaugurado en 1997, La Muscleria es un restaurante “dedicado en cuerpo y alma a los mejillones”. Los preparan de infinitas formas y los sirven en abundantes raciones acompañadas de patatas fritas. Un neighborhood joven y dinámico, great para grupos, con una oferta unique y económica.

Además de conquistar con platos como sus croquetas de jamón de bellota o sus gambitas fritas con kimchi ahumado, este restaurante ha entrado por los ojos al público barcelonés gracias a la decoración fresca y clásica de Cristina Carulla Studio.

¿De qué va? Candela Rama no hace nada nuevo, pero lo hace extraordinariamente bien: es un restaurante de cocina de tapas y platillos –platillo desde el punto de vista del chup-chup– donde hacen todos los procesos de forma artesana y con estándares de alta cocina, y con el aporte de un imponente horno de brasa. El chef Ramón Panés se complica la vida, ¡hasta el punto de hacer sus propias butifarras!

We uncovered Chök in 2015, two yrs after the chocolate shop started out making Barcelona sweeter in its original El Raval locale around Las Ramblas. Resisting the shop’s cronut window display was basically not a possibility.

Top rated de las mejores masías restaurantes de Barcelona para comer y celebrar Si es tu primera vez en la ciudad o la primera vez que escuchas el término “masías”, debes conocer que son un tipo de vivienda familiar rural que datan de entre los siglos X y XI. 

Además de restaurantes Barcelona probar sus deliciosas paellas deberías echarle un ojo a su carta de pescados y carnes. Nosotros siempre terminamos con su tartaleta de limón, que es de nuestras preferidas.

Este restaurante italiano un tanto peculiar -en su carta también se cuelan croquetas, ensaladilla y tortilla de patatas- pertenece al Grupo Isabellas (responsable de Bella's y Julieta's, entre otros) y su cocina 'non halt' de 13 a 23 horas ha conquistado a buena parte de la Ciudad Condal gracias a sus mini lobster rolls

Selecting a single ooey-gooey cookie posed a obstacle a result of the choice of cookies baked with Nutella, pistachios and Kinder bars. Flipping a coin, we in the long run chose a crammed lemon cookie topped with meringue. Sufficiently big to share, it wasn’t a good selection. It had been a terrific selection.

Pero lo cierto es que no ha escogido ninguna de estas dos ciudades para celebrar su cumpleaños, sino que ha venido a España para hacerlo.

Sus espectaculares interiores, cargados de elementos de la cultura latinoamericana, y su lujoso Pisco Bar harán que quieras alargar la velada trago tras trago. Una selección de ceviches de marisco, tiraditos y tatakis, anticuchos y platos de autor como el bife angosto de wagyu o el pato laqueado son biggest hits de su carta. Sus espectaculares interiores, cargados de elementos de la cultura latinoamericana, y su lujoso Pisco Bar harán que quieras alargar la velada trago tras trago.

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